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2020-03-30 08:52:59   來源︰未(wei)知
文章導讀

生酮飲食(shi)法是一種(zhong)低碳水/高脂肪結構(gou)的(de)飲食(shi)方(fang)法。它改變了人體的(de)代(dai)謝機制,將脂肪作為主(zhu)要的(de)能量來源,從而幫助使用者快速(su)減脂。生酮飲食(shi)法的(de)原(yuan)理是什(shi)麼?它是否(fu)安(an)全(quan)?如何正確使用生酮飲食(shi)法?請看(kan)本(ben)期超級科普! 1. 什(shi)麼是生酮飲食(shi)法? 當碳水化(hua)合物攝入量過低時(shi)(<50-100克/天),人體內(na)的(de)胰島素gao) 炕嶠jiang)低。在這(zhe)種(zhong)情(qing)況(kuang)下,脂肪組(zu)織會釋放大量的(de)脂肪酸進入血(xue)液,為人體供(gong)能。部分zhong) 舅嶧嵩詬臥zang)中(zhong)轉(zhuan)變為酮體,這(zhe)就是所謂(wei)jiang)納 饔謾5蓖 宓de)血(xue)清(qing)濃度0.5mmol/L時(shi),身體就會進入酮癥狀ci)(ketosis) 。 在酮癥狀ci) 攏 頌逅璧de)能量主(zhu)要來自脂肪,而不是碳水化(hua)合物(葡(pu)萄糖)。通常(chang),大腦細胞(bao)和中(zhong)樞神經(jing)細胞(bao)不會使用來自脂肪的(de)能量,但是當碳水化(hua)合物攝入量過低時(shi),它們也會適應性地利用酮體進行供(gong)能。這(zhe)是人體在饑餓(e)狀ci) 路淺chang)重要的(de)適應性機制。 在健身界(jie),有很多低碳水/高脂肪飲食(shi)法正是利用以上原(yuan)理進行減脂,如著名的(de)生酮飲食(shi)法。 生酮飲食(shi)法起源于(yu)上世紀20年代(dai),最初目的(de)是qian)鎦拆鋝』頰嚦?豈拆鋟 鰲H緗瘢 雜幸恍┬繳捎蒙 shi)法治療癲癇等疾(ji)病,但是更多人將生酮飲食(shi)法做為一種(zhong)減脂飲食(shi)法使用,生酮飲食(shi)法也因此而流行。 2. 生酮飲食(shi)法安(an)全(quan)嗎? 關于(yu)生酮

生酮飲食(shi)法是一種(zhong)低碳水/高脂肪結構(gou)的(de)飲食(shi)方(fang)法。它改變了人體的(de)代(dai)謝機制,將脂肪作為主(zhu)要的(de)能量來源,從而幫助使用者快速(su)減脂。生酮飲食(shi)法的(de)原(yuan)理是什(shi)麼?它是否(fu)安(an)全(quan)?如何正確使用生酮飲食(shi)法?請看(kan)本(ben)期超級科普!

 

1. 什(shi)麼是生酮飲食(shi)法?

 

當碳水化(hua)合物攝入量過低時(shi)(<50-100克/天),人體內(na)的(de)胰島素gao) 炕嶠jiang)低。在這(zhe)種(zhong)情(qing)況(kuang)下,脂肪組(zu)織會釋放大量的(de)脂肪酸進入血(xue)液,為人體供(gong)能。部分zhong) 舅嶧嵩詬臥zang)中(zhong)轉(zhuan)變為酮體,這(zhe)就是所謂(wei)jiang)納 饔謾5蓖 宓de)血(xue)清(qing)濃度≥0.5mmol/L時(shi),身體就會進入酮癥狀ci)b>(ketosis)。

 

在酮癥狀ci) 攏 頌逅璧de)能量主(zhu)要來自脂肪,而不是碳水化(hua)合物(葡(pu)萄糖)。通常(chang),大腦細胞(bao)和中(zhong)樞神經(jing)細胞(bao)不會使用來自脂肪的(de)能量,但是當碳水化(hua)合物攝入量過低時(shi),它們也會適應性地利用酮體進行供(gong)能。這(zhe)是人體在饑餓(e)狀ci) 路淺chang)重要的(de)適應性機制。

 

在健身界(jie),有很多低碳水/高脂肪飲食(shi)法正是利用以上原(yuan)理進行減脂,如著名的(de)生酮飲食(shi)法。

 

生酮飲食(shi)法起源于(yu)上世紀20年代(dai),最初目的(de)是qian)鎦拆鋝』頰嚦?豈拆鋟 鰲H緗瘢 雜幸恍┬繳捎蒙 shi)法治療癲癇等疾(ji)病,但是更多人將生酮飲食(shi)法做為一種(zhong)減脂飲食(shi)法使用,生酮飲食(shi)法也因此而流行。  

 

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